Cultivo de embriones inmaduros en Aloe sp.

FRANCO, J.; GARCIA, M.V.; LEYENDEKER, L.

Esperanza

Encuentro; Séptimo Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL; 2003

Universidad Nacional del Litoral

En los últimos años, surge un especial interés por la investigación, la producción y el consumo de plantas aromáticas y medicinales, esto abre un amplio y creciente campo de aplicación en las industrias farmaceúticas, alimenticias y cosméticas.   El género Aloe comprende plantas xerófitas perennes, crasas, acaules o caulescentes  (A. arborescens); hojas arrosetadas o alternas, ensiformes, carnosas, acanaladas hacia el haz, con el ápice acuminado y márgenes provistos de dientes o espinas; flores vistosas actinomorfas, hermafroditas de color rojizo, anaranjado o amarillento, dispuestas en racimos o umbelas; fruto cápsula trilocular.   La multiplicación de Aloe, en cultivos comerciales, se realiza por medio de propagación vegetativa  de brotes laterales. Esta metodología, además de un alto costo de producción, provoca una notable reducción  en la variabilidad genética y en el rendimiento. Puesto que cada planta adulta emite 3 o 4 brotes por año, lo que dificulta el planeamiento de un sistema productivo eficiente. Este tipo de propagación, resulta ser una práctica forzada, en ciertos casos, debido a la esterilidad masculina que afecta a algunas especies.  El cultivo de tejidos  es importante no  sólo porque es el área de la biotecnología que tiene actualmente mayor aplicación práctica en la agricultura, sino porque es una herramienta versátil para el estudio de los problemas básicos y aplicados a la biología de las plantas.  Durante los últimas décadas fue claramente incrementada por varias razones la propagación in vitro de las plantas medicinales. Muchas de estas plantas propagadas mediante los métodos convencionales toman un largo tiempo para multiplicarse y tienen  un bajo porcentaje de  establecimiento de frutos, con producción de semillas de bajo poder germinativo y necesitan frecuentemente estar bajo protección para evitar su extinción. La alternativa a esta situación es la  rápida multiplicación in vitro, que puede brindar ciertos beneficios, lográndose: a)  un aumento en  la velocidad de propagación; b) hacer aprovechables  a las plantas a través de todo el año y  c) plantas uniformes de acuerdo a un genotipo seleccionado.  Debido al amplio espectro de aplicación en el área de salud humana, los productos a base de Aloe, presentan una gran expansión en el mercado nacional e internacional.  Esto determina una gran demanda de  materia prima de calidad, destinada a la industria farmacéutica, cosmética y  alimenticia. Para ello se requiere de una óptima estrategia en el cultivo y reproducción adquiriendo un rol central la utilización de técnicas de cultivo in vitro.  El objetivo del presente trabajo es el cultivo de embriones inmaduros en Aloe (A. barbadensis Mill., A. ferox Mill. y A. vera L).