Ensayo experimental para el crecimiento del pejerrey (Odontesthes bonariensis) utilizando dos alimentos comerciales en un sistema intensivo

TOMÁS CHALDE; GUSTAVO MANUEL SOMOZA; LEANDRO ANDRÉS MIRANDA

Chascomús

Conferencia; 2da Conferencia Latinoamericana sobre Cultivo de Peces Nativos; 2009

IIB-INTECH

Uno de los problemasque presenta la cría comercial intensiva de peces es la falta de alimentos balanceados específicos. En este trabajo se realizaron pruebas con dos alimentos comerciales diseñados para pejerrey por las firmas Shulety Fundus. El ensayo se llevó a cabo utilizando ejemplares adultos nacidos y criados en las facilidades de acuicultura del IIB-INTECH entre abril y septiembre de 2008 (6 meses). Se trabajó con dos lotes de 130 ejemplares de pejerreyes de 39 meses de edad. Los peces fueron mantenidos en tanques externos de 20.000l con circulación abierta, salinidad 1,5%, fotoperiodo natural, y alimentados a saciedad dos veces por día. Los animales fueron medidos y pesados mensualmente (n=25) siendo la temperatura media del agua durante el periodo estudiado de 17,4ºC ± 0,7ºC. Al final del ensayo no se observaron diferencias significativas entre los pesos finales de cada lote, como tampoco así entre las pendientes de la relación largo-peso (p>0,05). Sin embargo, los pejerreyes alimentados con el alimento Shulet engordaron 92,3g contra 65,1g de los alimentados con el alimento Fundus. Podemos concluir que los dos alimentos son de buena calidad para el engorde de pejerreyes adultos, pero si consideramos el costo de cada alimento el producido por Fundus sería más recomendabl.