INVESTIGADORES
NIEVAS EL MAKTE Marina Lucrecia
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS PESQUERES SOMETIDOS A TRATAMIENTOS BIOLÓGICOS
Autor/es:
FAZIO A.; NIEVAS EL MAKTE M.L.
Fecha inicio:
2019-03-01
Fecha finalización:
2019-04-01
Campo de Aplicación:
Produccion animal-Pesca
Descripción:
La pesca constituye una de las actividades productivas más importante de la provincia del Chubut. Actualmente se están utilizando a nivel industrial tratamientos de enterramiento y biopilas con mezclas de suelo. Por este motivo, y con la intención de evaluar la eficiencia de los mismos el Ministerio de Ambiente y Control del Desarrollo Sustentable (MAyCDS) de la Provincia del Chubut, que es la autoridad de aplicación ambiental en el tema de manejo de residuos orgánicos industriales, solicitó un servicio de evaluación de estos dos métodos de tratamiento que se llevaron a cabo en empresas de Chubut. En respuesta a este pedido se acordó con la Dirección de Laboratorio Ambiental del MAyCDS realizar un servicio técnico de evaluación de residuos frescos de langostinos y estos residuos sometidos a dos tipos de tratamientos industriales: enterramiento anaeróbico y tratamiento en biopilas con mezclas con suelo. Se realizó el análisis de muestras iniciales y finales de cada tratamiento mediante la determinación de 17 parámetros (físicos, químicos y microbiológicos y toxicológicos), mediante la metodología de referencia: SCyMA y SENASA (2019) Marco Normativo para la Producción, Registro y Aplicación de Compost. Resolución Conjunta 1/19. Secretaría de Control y Monitoreo Ambiental y Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.U.S. Composting Council (2002). Test methods for the examination of composting and compost (TMECC). Rokonkoma: Council UC.Los resultados fueron analizados en función de lo normativa vigentes y se evalúo la eficiencia de tratamiento, realizando recomendaciones sobre los mismos a la autoridad de aplicación (MAyCDS).
