Detección molecular de Mycobacterium bovis y producción de leche en bovinos

CARLOS GARRO; MARIELA TOMAZIC; ANA CELI; SERGIO GARBACCIO

Buenos Aires

Jornada; IX Jornadas de Jóvenes Investigadores FVet-UBA; 2019

Universidad de Buenos Aires

La tuberculosis bovina (TB) es una enfermedad infecto contagiosa zoonótica producida porMycobacterium bovis (M. bovis). La infección por esta micobacteria puede afectar adiferentes órganos y tejidos, incluyendo la glándula mamaria. Varios estudios reportan unadisminución en la producción de leche en vacas con TB. Esto podría deberse, entre otrascosas, a lesiones que puede producir M. bovis en el tejido glandular como inflamación yfibrosis. La excreción de M. bovis a través de la leche puede ocurrir en ausencia de lesionesen la ubre, aunque la probabilidad es mayor cuando la misma se encuentra afectada. Esteestudio evalúa la asociación entre la detección de M. bovis y la producción de leche enbovinos positivos a la prueba de la tuberculina. Un total de 180 bovinos de un rodeo lecherodel partido de Tandil, fueron investigados. Se colectaron por cada animal, 10 mL de leche(2,5 mL por cuarto mamario) a través del ordeño manual de la ubre, luego de las maniobrasde antisepsia de rutina. Las muestras fueron refrigeradas para su transporte al laboratorio ycongeladas a ? 20 °C hasta su análisis. Se utilizó la técnica de PCR IS6110 para determinarADN del complejo M. tuberculosis. Una muestra positiva a PCR IS6110 fue consideradopositiva a M. bovis. Se registró la información del control lechero realizado en el mismo mesde la colecta de muestras (enero 2019). Los factores evaluados fueron: producción de lecheen el último control (< vs ≥25 litros), producción de leche en el control previo (< vs ≥ 22,5litros), producción promedio en la última lactancia (producción de leche acumulada/días enla última lactancia) (< vs ≥28 litros) y leche vitalicia (producción acumulada total) (