Hidrogenación selectiva en fase líquida de fructosa a manitol con catalizadores de cobre.

J. ZELIN; C.I. MEYER; S.A. REGENHARDT; T.F. GARETTO; A.J. MARCHI

Montevideo

Congreso; XXV CICAT 2016; 2016

Se estudió la hidrogenación selectiva de fructosa en fase liquida utilizando catalizadores de Cu y etanol-agua (70:30) como solvente. Los catalizadores fueron preparados por tres métodos diferentes: impregnación a humedad incipiente (Cu/SiO2-I y Cu/Al2O3-I), precipitación-deposición (Cu/SiO2-PD) y coprecipitación (CuMgAl y CuZnAl). Empleando DRX, se detectó la presencia de una fase tipo tenorita formada por cristalitos grandes de CuO en los precursores calcinado preparados por impregnación. En el precursor oxido Cu/SiO2-PD, solamente se observó la formación de una fase cuasi-amorfa. En cambio, en los precursores óxidos CuMgAl y CuZnAl, se detectó una fase policristalina tipo espinela. La dispersión metálica, determinada por titulación con N2O después de reducción en flujo de H2, fue un orden mayor para Cu/SiO2-PD, CuMgAl y CuZnAl que para Cu/SiO2-I y Cu/Al2O3-I. El catalizador Cu/SiO2-PD, con la mayor dispersión metálica, resultó el más activo y selectivo de toda la serie, alcanzándose una conversión de fructosa de 98% y una selectividad a manitol de 78%, luego de 6 h de reacción. Variando la concentración de fructosa entre 0,028 y 0,22 M, se estimó un orden de reacción cero respecto de la fructosa y se verifico que la selectividad a manitol no depende de la concentración inicial de fructosa.