ABA media la respuesta de tejido foliar de vid a la radiación UV-B

BERLI F.; MORENO D.; BOTTINI R.

Mendoza

Jornada; XXI Jornadas de Investigación y III de Posgrado, SECTyP-UNCuyo; 2008

SECTyP-UNCuyo

La radiación UV-B afecta el crecimiento y el desarrollo de las plantas, especialmente por su efecto sobre ácidos nucleicos. En vid se asume que UV-B promueve cambios metabólicos que conducen a incrementos en la cantidad de substancias relacionadas con el flavor del vino. Nuestra hipótesis es que ABA está involucrado en las respuestas de la planta de vid a UV-B. Se realizó un experimento en el que se combinó tratamientos de UV-B con la aplicación de ABA y tungstato (W, inhibidor de ABA aldehído oxidasa) en un diseño factorial. ABA estimuló pigmentos en hojas (clorofila a y b, y carotenos) respecto de W, pero solo con diferencias significativas cuándo se filtró la radiación UV-B. UV-B determinó altos niveles de flavonoides y, tanto flavonoides como antocianinas se incrementaron por ABA, pero sólo bajo PAR enriquecida con UV-B (4,5 KJ m-2 d-1) y no cuándo ésta fue filtrada. UV-B no tuvo un efecto per se sobre la actividad de 4 enzimas de la respuesta antioxidante, CAT, APX, SOD y GPX. La actividad CAT y GPX aumentaron tanto para ABA como W. APX se incrementó sólo con ABA en PAR enriquecida con UV-B. Inversamente, la actividad SOD disminuyó en plantas tratadas con ambos reguladores bajo PAR enriquecida. Estos resultados preliminares sugieren que ABA intermedia las respuestas de vid a UV-B.