Estudio de la agregación a baja concentración de una mezcla de oleato de sodio y linoleato de sodio

MARIA BELEN SIERRA ; ELENA JUNQUERA; EMILIO AICART; PABLO SCHULZ; MARCELA A. MORINI

Tandil, Buenos Aires

Congreso; XV Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica; 2007

UBA

Continuando con nuestros estudios de los efectos de los dobles enlaces sobre sistemas tensioactivos mezclados, hemos estudiado la concentración micelar crítica de mezclas de oleato de sodio, un tensioactivo con un doble enlace en el medio de la cadena hidrocarbonada, y linoleato de sodio, un jabón con dos dobles enlaces en la cadena hidrocarbonada. El sistema fue investigado con varias técnicas diferentes, y analizado sobre la base de dos teorías diferentes referidas a micelas mezcladas. El comportamiento del sistema es no ideal, pese a que la teoría habitualmente aceptada predice un comportamiento ideal. La no idealidad es debida a la interacción mediante enlaces de hidrógeno entre el agua y los electrones pi de los dobles enlaces.