BECAS
BASSO carla Nahir
informe técnico
Título:
Efecto del recubrimiento Shel Life Polynatural (SL) en pera William´s
Autor/es:
M. CRISTINA SOSA; M. CECILIA LUTZ; CARLA BASSO
Fecha inicio/fin:
2021-03-01/2021-07-01
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Agronomica
Campo de Aplicación:
Produccion vegetal-Frutas
Descripción:
La producción orgánica requiere de herramientas/tecnologías que mantengan la calidad de la fruta, favorezcan su conservación y reduzcan las pérdidas postcosecha. Shel-Life® Polynatural (SL), es un formulado comercial desarrollado a partir de extractos naturales, lípidos y polímeros vegetales, compatible con la producción orgánica. En este trabajo, estudiamos los efectos fisiológicos y antifúngicos de SL sobre pera William´s orgánica.
