BECAS
BASSO carla Nahir
informe técnico
Título:
Efecto del recubrimiento Shel Life en pera William´s
Autor/es:
M. CRISTINA SOSA; M. CECILIA LUTZ; CARLA BASSO
Fecha inicio/fin:
2020-02-10/2020-03-15
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Proteccion agropecuaria-Varios
Descripción:
Los objetivos de la evaluación fueron: * Determinar el efecto de la aplicación en línea del recubrimiento natural Shel Life en los parámetros de calidad postcosecha de los frutos.▪ Evaluar el efecto del recubrimiento sobre la vida postcosecha de los frutos.▪ Determinar el efecto de Shel Life en la incidencia de podredumbres postcosecha de los frutos.▪ Evaluar el efecto del recubrimiento y diferentes bolsas de embalado en la calidad y conservación de la fruta.
