BECAS
BASSO carla Nahir
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Efecto de la desinfección en cámaras de almacenamiento de fruta
Autor/es:
M. CRISTINA SOSA; M. CECILIA LUTZ; CARLA BASSO
Fecha inicio:
2019-11-01
Fecha finalización:
2019-12-01
Campo de Aplicación:
Produccion vegetal-Frutas
Descripción:
- Monitorear la microbiota presente en el ambiente aéreo y en las principalessuperficies de las cámaras frigoríficas.- Identificar los principales géneros fúngicos presentes.- Determinar la eficacia de los procedimientos de desinfección de la empresa en ladisminución de la carga de inóculo.
