Susceptibilidad a infecciones por Botrytis cinerea y Alternaria alternata durante la estación de crecimiento de pera d?Anjou

CARLA BASSO; LUCAS VERA; M. CRISTINA SOSA

Santiago del Estero

Congreso; II Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha; 2019

Universidad de Santiago del Estero

Infecciones asintomáticas latentes por B. cinerea y A. alternata en pera d´Anjou sonresponsables de importantes pérdidas postcosecha en Norpatagonia. En 2018/2019 en unmonte comercial de pera d´Anjou, se estudió la susceptibilidad a las infecciones por B.cinerea y A. alternata. En 5 momentos: plena flor (PF), caída de pétalos (CP), 30 ddespués de plena flor (DPF), 60 d (DPF) y 120 d (DPF) se estableció la incidencia natural(IN), e incidencia artificial (IA) por inoculación de B. cinerea y A. alternata (10 3conidios/mL). En ambos ensayos, muestras de flores (PF y CP) o frutos (30 a 120 DPF)se disectaron y las piezas se sembraron en APD. Se realizó el recuento de colonias ycalculó la incidencia (%I) por pieza, momento y patógeno. La IN de B. cinerea fue másalta en floración en sépalos y pétalos, y en cáliz alcanzó 20% a los 60 d DPF; mientras A.alternata tuvo 80% a 60 d DPF y 74% a 120 d DPF, tanto en restos florales como cálizdel fruto. La IA a los 60 d DPF alcanzó en pedúnculo 23% para B. cinerea, y en la zonacalicinal 94,7% para A. alternata.