CONSORCIO MICROBIANO DE BACTERIAS NUCLEADORAS DE HIELO Y BACTERIAS ANTAGONISTAS, Y RELACIÓN CON EL DAÑO POR HELADAS Y LA OCURRENCIA DE ENFERMENDADES EN ALMENDROS DE LA NORPATAGONIA

BASSO, CARLA NAHIR; ALIPPI, ADRIANA; LUTZ, MARÍA CECILIA; OUSSET, JULIA; BIELOVUCIC, IVAN; SOSA, MARÍA CRISTINA

Cinco Saltos

Jornada; VI JORNADAS de DIVULGACIÓN INVESTIGACIÓN y EXTENSIÓN ?INVESTIGAR Y ENSEÑAR PARA LA AGROINDUSTRIA?; 2023

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE

El almendro (Prunus dulcis) es un cultivo incipiente aunque de creciente interés enla región Norpatagonia por su potencial productivo, dado su comportamientoagronómico y la alta rentabilidad. La extensión del cultivo en regiones de climatemplado-frío, se encuentra limitada por su nivel de resistencia a las heladas. Eldaño causado por las heladas en almendros se debe a formación de cristales dehielo dentro de los tejidos de flores y frutos inmaduros, causando la rupturamecánica y pérdida de contenido celular. La estrategia vegetal de superenfriamientode tejidos debido al contenido de solutos es insuficiente para evitar este daño,debido a la ubicuidad de agentes biológicos nucleadores de hielo, como son losconsorcios de bacterias epífitas, que expresan la actividad nucleadora de hielo. Enel marco del PIA 136 UNCO denominado “Enfermedades emergentes deimportancia económica en frutales del Alto Valle de Río Negro y Neuquén” seplanteó el proyecto de beca CONICET y tesis doctoral “Consorcio microbiano debacterias nucleadoras de hielo y bacterias antagonistas, y su relación con eldaño por heladas y la ocurrencia de enfermedades en almendros de laNorpatagonia”. El proyecto se ejecuta en dependencias de la Facultad de CienciasAgrarias (UNCo), Centro de Investigaciones de Toxicología Ambiental yAgrobiotecnología del Comahue (CITAAC-CONICET-UNCo), con la colaboracióndel CIDEF (UNLP) y del Instituto de Biociencias de la Patagonia (INBIOP,CONICET-UNPSJB). Se cuenta con la colaboración del Ing. Agr. Olano delestablecimiento Canelo, donde los estudios en cultivos comerciales se iniciaron enla temporada 2021 en plantaciones de almendro dos variedades con diferentecomportamiento frente al daño por helada (Guara y Mardía). El Objetivo General es“Estudiar el rol en el incremento de la susceptibilidad al daño por heladas de lasbacterias epífitas, cultivables y nucleadoras de hielo del consorcio microbianoasociado a yemas florales y vegetativas, flores y frutos de almendro, y su relacióncon la incidencia a enfermedades en dos variedades con diferente comportamientofrente a heladas; así como el rol antagónico de bacterias no nucleadoras de hielofrente a agentes causales de enfermedades”.