ANÁLISIS MICROESTRUCTURAL DE BIONANOCOMPUESTOS DE ALMIDÓN DE MAÍZ Y PARTÍCULAS DE TALCO

CASTILLO, LUCIANA E; LÓPEZ, OLIVIA; GARCÍA, MARIA ALEJANDRA; BARBOSA, SILVIA ELENA; VILLAR, MARCELO; YANEZ, MARIA JULIA

Buenos Aires

Simposio; Simposio Argentino de Microscopía (SAMIC 2014); 2014

UBA

El estudio y uso de biopolímeros son de gran interés actualmente, tanto en lainvestigación como en el desarrollo de materiales para envases debido principalmente a su carácter biodegradable. El interés académico e industrial en el uso de almidón se basa en su origen renovable, bajo costo y disponibilidad, como así también la posibilidad de convertirse en almidón termoplástico (TPS). Los materiales a base de TPS presentan bajo desempeño mecánico y elevada susceptibilidad a la humedad ambiente. Una alternativa para superar estas limitaciones es la adición de rellenos minerales. Así, el objetivo propuesto para este trabajo fue el estudio de la influencia de nanopartículas de talco sobre la microestructura de una matriz de TPS de maíz.