INVESTIGADORES
FABANI Maria Paula
congresos y reuniones científicas
Título:
Alternativas de aprovechamiento de bioresiduos: obtención y empleo de harinas no tradicionales
Autor/es:
RODRIGUEZ, ROSA ANA; FABANI, MARÍA PAULA
Lugar:
San Rafael, Mendoza
Reunión:
Congreso; 1 Congreso Nacional de Gastronomía Cocinarte 2022; 2022
Institución organizadora:
Asociación Gastronómica Argentina AGAR
Resumen:
TRABAJO EXPUESTO EN FORMA ORAL. CHARLASE ADJUNTA POWER POINT
