Prospección pesquera de gasterópodos comestibles en Golfo San José (Chubut, Argentina).

CUMPLIDO, MARIANO; AVERBUJ A.; BIGATTI, G.

Puerto Madryn

Congreso; VIII Congreso Latinoamericano de Malacología; 2011

CENPAT CONICET

En la provincia del Chubut (Argentina), la marisquería mediante buceo ha sidosostenida en los últimos 30 años casi exclusivamente por bivalvos epibentónicosextraídos del Golfo San José (GSJ). Las especies de gasterópodos que se extraenpara consumo (familiar, en restaurantes o pescaderías) en Chubut sonOdontocymbiola magellanica, Buccinanops cochlidium y en menor medidaBuccinanops globulosus, no existiendo estadísticas oficiales de captura. Debido aque no existen hasta ahora prospecciones pesqueras de gasterópodos en el GSJ, sedesconoce si existen poblaciones de estas especies de caracoles compatibles concapturas comerciales de mariscos, que puedan soportar una pesquería a nivelartesanal. Durante el presente trabajo se realizó una prospección para identificarlas zonas con mayor abundancia de estos gasterópodos mediante transectassubacuáticas perpendiculares a la costa, a profundidades entre 5 y 25 m. Cadatransecta fue dividida por segmentos de 100 m de longitud y 2 m de ancho. En lossegmentos con densidades de caracoles mayores a 4 individuos se registró elnúmero de caracoles capturados por un buzo en 15 min (captura por unidad deesfuerzo experimental, CPUE), calculando el rendimiento del pie para cada especie.Los resultados parciales evidencian una densidad máxima observada para O.magellanica de 0,004 ind/m2 a los 9 m de profundidad, asociados a bancos debivalvos (Aequipecten tehuelchus, Aulacomya atra, Panopea abbreviata y Ensismacha), siendo mas común en fondos mixtos de arena y rodados; su rendimientovarió entre 18 y 23% con un precio de venta en el mercado local de US$13/Kg depie. La densidad máxima observada para B. cochlidium fue de 0,07 ind/m2 a los 8 mde profundidad, asociados a bancos de almejas (Retrotrapes exalbidus, Ensismacha y Protothaca antiqua) siendo mas común en fondos de arena; surendimiento varió entre 17 y 34%. Para B. cochlidium la CPUE estimada fue de 10-31 kg*buzo-1*h-1, con individuos de tallas mayores a 5 cm. Adicionalmente, serealizó un experimento de captura mediante trampas cebadas a baja profundidad(< 5 m) durante 2-4 h. El 53% de las trampas resultaron efectivas sólo para lasespecies B. globulosus (45,8 ± 68,4 individuos/trampa) y B. cochlidium (2,2 ± 2,7individuos/trampa), debido a que estas se alimentan principalmente de carroña.