INVESTIGADORES
GARIBALDI Lucas Alejandro
congresos y reuniones científicas
Título:
¿Se puede producir alimentos sin destruir el planeta? Artrópodos y leyes de la agroecología.
Autor/es:
LUCAS ALEJANDRO GARIBALDI
Reunión:
Congreso; XXVII Congresso Brasileiro - X Congresso Latino-Americano de Entomología; 2018
Resumen:
Labiodiversidad está siendo destruida a una tasa alarmante. Una de lasprincipales causas de esta pérdida es el cambio de uso del suelo,que se basa en la agricultura y la ganadería convencionales. Lasprácticas de manejo como el monocultivo y el uso intensivo deagroquímicos reducen el número de especies de plantas, aves,insectos y otros grupos taxonómicos, a la vez que aumentan laabundancia relativa (dominancia) de pocas especies cultivadas ysilvestres (e.g., malezas). Dado que casi 40% de la superficieterrestre se destina a la producción de cultivos y de carne, esclave lograr una producción agropecuaria compatible con lapreservación de la biodiversidad. Además de su valor por aspectoséticos, espirituales y de uso para generaciones futuras, em esteartículo destacamos el rol de la biodiversidad en la producciónagropecuaria, y usamos a los polinizadores como ejemplo.Paradójicamente, la agricultura convencional está destruyendo ladiversidad de polinizadores, pero esta diversidad es fundamental paraincrementar la productividad (y su estabilidad en tiempo y espacio)de muchos cultivos. Varios estudios demuestran que la pérdida dediversidad de polinizadores no se puede compensar con una abundanciaalta de una sola especie de polinizador (dominancia). Es por ello quedebatimos acciones que pueden tomar los productores, consumidores,políticos y científicos para recuperar parte de esta biodiversidad.Por ejemplo, los productores pueden implementar prácticas dentro yfuera del cultivo para aumentar los recursos florales y denidificación a los polinizadores y, de este modo, promover suabundancia y diversidad. Además, los consumidores pueden modificarsu dieta, reducir los desperdicios y producir alimentos a pequeñaescala, entre otras acciones. Como consecuencia, resulta imperiosotomar acciones múltiples por todos los actores, pues una solaestrategia no será suficiente para resolver el dilema de producir yconservar la biodiversidad.p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; }