Entendiendo la agrobiodiversidad en la voz (y conceptualización) de agricultores familiares del Cinturón Hortícola de La Plata, Argentina

GARGOLOFF, AGUSTINA; ALBALADEJO, CHRISTOPHE; SARANDÓN, SANTIAGO

Guayaquil

Congreso; VII Congreso Latinoamericano de Agroecología, 2 a 5 de octubre de 2018; 2018

SOCLA Sociedad Latinoamericana de Agroecología

La participación de las comunidades rurales locales mejora la sostenibilidad de sus agroecosistemas. Para ello, es necesario implementar un diálogo de saberes. Los agricultores familiares tienen una visión de la agrobiodiversidad construida a través de una praxis, y mediada por condiciones culturales como la tradición familiar en la horticultura. El objetivo de este trabajo es documentar aspectos en torno al conocimiento de la agrobiodiversidad de agricultores familiares del Cinturón Hortícola de La Plata que nos permitan acercarnos a la lógica en el manejo de este recurso desde una visión ?comprensiva?. Los agricultores se caracterizaron en: con y sin tradición hortícola. Se realizaron entrevistas paisajistas y un análisis estructural de cada una. Los resultados muestran que en los agricultores CT, prevalece una cultura del manejo con una fuerte lógica de administración del espacio y, con ello de la agrobiodiversidad, a partir de dos principios dinamizadores: el mercado y los gustos de los consumidores.  En los sistemas ST, prevalece una cultura del control de los componentes de la agrobiodiversidad donde prima la gestión del tiempo por cumplir con las exigencias del mercado y del paquete tecnológico. Se concluye que encontrar esa coherencia interna en los agricultores CT brindó herramientas para intentar entablar un diálogo de saberes.