Informe técnico. Análisis de la problemática y recomendaciones de política e instrumentos

GUARDAMAGNA, MARÍA MELINA; BALLABIO, MARCELA; BENEDETTO, ANDREA

2020-12-01/2022-04-29

1-87

Social

Des.Socioecon.y Serv.-Condiciones de trabaj

El presente informe sobre trabajo infantil y adolescente en el sector agropecuario de la provincia de Mendoza tiene como objetivo principal caracterizar las actividades realizadas por niños, niñas y adolescentes en las cadenas de valor de ajo y tomate. Producto del análisis se presentan también recomendaciones de políticas para distintos actores públicos y privados involucrados en las etapas de producción, elaboración y comercialización de los cultivos de ajo y tomate. La sistematización de los datos se hizo a partir de la información recopilada con una estrategia metodológica de triangulación intra y entre métodos. Las técnicas utilizadas bajo el método cualitativo, contienen tres instrumentos de recolección de información -trayectorias ocupacionales y educativas de hogares rurales; dinámicas lúdicas a niñas, niños y adolescentes; y entrevistas en profundidad a informantes claves (familias trabajadoras en tomate y ajo; actores del sector empleador y trabajador; institucionales; especialistas y técnicos en la problemática; actores sociales). Por el método cuantitativo se utilizó la técnica de la encuesta de tipo descriptiva de muestra no representativa, con dos cuestionarios orientados específicamente a los sectores educativos y sanitarios. Se desarrolló un abordaje integral a los distintos actores junto con una amplia cobertura territorial en consonancia con las áreas más representativas para cada uno de los cultivos (Cinturón Verde -correspondiente a los departamentos de Guaymallén, Maipú y Luján de Cuyo-, Valle de Uco -conformado por los departamentos de Tunuyán, Tupungato y San Carlos- y el departamento de Lavalle en la zona norte de la provincia de Mendoza).