INVESTIGADORES
DIEZ veronica Karina
informe técnico
Título:
INFORME TÉCNICO
Autor/es:
V. K. DIEZ; J. ISABEL DI COSIMO; CRISTIAN FERRETTI
Fecha inicio/fin:
2017-02-07/2017-02-17
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Se propuso el estudio de dosmuestras de terpenos de naranja provistas por la Empresa FIVE FOLD SRL. Elobjetivo del análisis fue determinar el contenido de limoneno total (LT) y delisómero R-(+)-Limoneno en las mismas, el cual es de interés para la empresa.
