Parámetros de calidad e inocuidad del cultivo de Cannabis sativa L. para uso medicinal producido en condiciones controladas con agua residual tratada

BOSCO, TOMÁS; FALESCHINI, MAURICIO; BIGATTI, GREGORIO; FERNANDEZ TORNE, FRANCISCO; MARQUEZ, FEDERICO

Congreso; IV International Meeting on Health Innovation IV INOVATEC 2023; 2023

El reúso de aguas residuales tratadas en agricultura es una práctica que beneficia alambiente, la salud humana y la economía, brindando oportunidades de riego en sitios conescasez hídrica. La OMS y FAO ofrecen directrices con estándares y regulaciones sobresu calidad y manejo. El cultivo de Cannabis sativa L. con fines medicinales requiere deestándares específicos según su uso. El objetivo del trabajo fue evaluar la calidad einocuidad del agua de reúso (AR) generada en el sistema de tratamiento de líquidoscloacales domiciliarios de Puerto Madryn (Patagonia, Argentina) y de las flores decannabis cultivadas con AR según la normativa vigente. Se realizó un cultivo encondiciones controladas con 2 tratamientos: 1- riego con agua potable y fertilizantecomercial (control) y 2- riego sólo con AR. Se evaluó el contenido de metales pesados(As, Cd, Pb y Cr) y calidad microbiológica (coliformes totales y E. coli) en el AR y enlas flores cosechadas. Todos los parámetros medidos en flores y AR fueron inferiores alos límites máximos permitidos. Los resultados muestran que el uso de AR con calidadirrestricta según directrices de la OMS sería posible para la producción de Cannabissativa L. con fines medicinales.