Indicadores de sustentabilidad para evaluar agroecosistemas de agricultores familiares de Iglesia, San Juan, Argentina

INOJOSA MARISEL; TAPIA, RAÚL.; MARIANA MARTINELLI

Congreso; I Congreso del Foro de Universidades Nacionales para la Agricultura Familiar; 2014

En los últimos años la discusión sobre la sustentabilidad de la agricultura familiar ha ganado granrelevancia, surgiendo diversos abordajes conceptuales sobre el tema. El diseño de metodologías yherramientas capaces de evaluar la sustentabilidad de las prácticas desarrolladas por losagricultores familiares representa un gran desafío en esta área del conocimiento. En este contextoel objetivo del presente estudio fue diseñar una metodología orientada a evaluar agroecosistemasde familias rurales agricultoras, conjugando indicadores agroecológicos y socioeconómicos.La investigación se realizó en la comunidad de Malimán, departamento Iglesia, sobre losagroecosistemas del micro-oasis irrigado; los sistemas de vida y producción de los agricultoresfamiliares en la zona se caracterizan por el autoconsumo y/o la comercialización en mercadoslocales, y por diferentes prácticas en el manejo de los recursos naturales.El abordaje conceptual y metodológico para el diseño de indicadores de sustentabilidad tuvocomo principal eje el enfoque agroecológico y la medición de la sustentabilidad bajo laperspectiva de ?estados? y como un concepto situado en tiempo y espacio.Partiendo de estos enfoques, el primer paso del trabajo consistió en la definición de la escalapredial y la elección de los sistemas productivos de agricultores familiares; además se hizo elrelevamiento de la información socioeconómica y de aquella relacionada con los recursosnaturales. La información resultante fue utilizada para diseñar dos grupos de indicadores: losagroecológicos (cobertura del suelo, biodiversidad temporal, biodiversidad espacial, calidad delsuelo, pendiente del terreno, tipo de riego) y los socioeconómicos (ingreso bruto per cápita porventa, ingreso bruto per cápita por autoconsumo, seguridad alimentaria y resiliencia social); consus respectivas escalas de sustentabilidad y factores de corrección. Estos indicadores fueronaplicados para los agroecosistemas familiares, otorgándosele valoraciones para cada uno de éstossegún las correspondientes categorías de sustentabilidad.A partir del presente estudio puede inferirse que existe un conjunto de prácticas tradicionalescategorizadas como ?sustentables?. Por un lado, las referidas al manejo de la biodiversidad, entiempo y espacio, manejo del suelo y agua, aun frente a condiciones agroecológicas vulnerablescomo ocurre en zonas áridas. Por su parte los indicadores socioeconómicos, con altos valores desustentabilidad, reflejan que existe una fuerte interrelación entre la biodiversidad y ladiversificación de la producción, permitiéndoles a las familias obtener la seguridad alimentaria yaltos valores de ingresos per cápita por venta y por autoconsumo.Esta metodología, permitió obtener de forma concreta una primera aproximación del grado desustentabilidad de los agroecosistemas de agricultores familiares en una zona bajo riego,constituyendo un punto de partida en la medición de la sustentabilidad. A pesar de ser altamentediversos, resilientes y basados en el manejo de recursos naturales renovables locales, han sidosubvalorados en gran parte de los estudios orientados a evaluar su sustentabilidad.Este estudio resalta el valor y utilidad del enfoque sistémico que enmarca la agroecología, paraabordar la evaluación de la sustentabilidad; el desarrollo de indicadores resulta una herramientaconcreta para evaluar los sistemas productivos familiares con el fin de alcanzar una agriculturasustentable.