Efecto del avance de la frontera agropecuaria sobre el conocimiento y uso de la flora nativa útil en comunidades rurales del Chaco árido cordobés.

- ARIAS TOLEDO, B; TRILLO, C; COLANTONIO, S; GALETTO, L.

La Paz, Entre Ríos

Congreso; I Jornadas Taller nacionales de protección y manejo sustentable del bosque nativos; 2006

El avance de la frontera agrícola y la consecuente deforestación (-2,93 % anual de la superficie total cubierta, en Córdoba el último año) causa efectos tales como aumento de la erosión y desertificación, pérdida de recursos, cambio en el ciclo del agua, sequías e inundaciones. Es posible que en comunidades en estrecho contacto con el ambiente tales cambios impacten sobre el conocimiento y uso de la vegetación. El objetivo del trabajo es analizar el impacto del avance de la frontera agropecuaria sobre el conocimiento y uso de plantas nativas útiles en comunidades del Chaco  Árido cordobés. Se realizaron encuestas semi-estructuradas en cinco comunidades: Chancaní (Dpto. Pocho),  San Martín y San Vicente, (Dpto. San Alberto), y Totora Huasi y La Playa (Dpto Minas) cubriendo entre el 80 y el 100% de los pobladores. Se registró un total de 112 plantas medicinales usadas (51 en Chancaní, 42 en San Martín, 61 en San Vicente, 83 en Totora Huasi y 104 en La Playa), calculándose posteriormente el cociente nativas/exóticas en cada población; también se registraron las plantas alimenticias conocidas y su uso. Se estimó en forma aproximada el porcentaje de superficie cubierta por bosque nativo disponible, tanto in situ mediante numerosos recorridos en cada zona, como mediante el uso de fotografías aéreas. Se realizó una regresión de la proporción nativas/exóticas en función de la proporción bosque nativo/cultivo, resultando estadísticamente significativa (R2=0,8950, p=015). De acuerdo lo registrado con encuestas, muy posiblemente la principal causa de esta asociación resida en que al disminuir el acceso a la vegetación nativa, debido al desmonte, los pobladores recurren a las plantas de los jardines y bordes de caminos y cultivos, que habitualmente son exóticas. Los pobladores lo expresaron como: ?antes había pero ya no?, ?hay que caminar mucho para encontrar?, ?acá ya no crece porque sacaron todo?. El uso de plantas alimenticias también lo refleja ya que, aunque su utilidad es conocida en todos los pueblos, el uso tradicional sólo se conserva en poblados donde abundan los árboles nativos. Asimismo, sólo se utilizan frutos (9), no registrándose uso de hojas, tallos o raíces. Esta situación es más grave aún si se considera que una población conserva lo que le resulta útil así, al perder los usos tradicionales será cada vez más difícil encontrar usos sustentables alternativos a la agricultura extensiva por parte de los pobladores del Chaco Árido. Se concluye que el avance de la frontera agropecuaria impacta en la cultura de estos pobladores, erosionando el conocimiento tradicional, mediante la pérdida total o el reemplazo del uso de las plantas nativas por  las exóticas.