Prueba piloto de cuestionario sobre conocimientos maternos de alimentación complementaria y seguridad alimentaria

SPIPP, JESSICA PAULA; LLANES, IVANA ANDREA; MARRI, DANIEL ALEJANDRO; RIVAS, FRANCO PAOLO; RIERNERSMAN, CAROLA NOELIA

Presidencia Roque Saenz Peña

Jornada; 3ras Jornadas de Investigación, Producción y Docencia; 2022

UNCAUS

El periodo comprendido desde el nacimiento hasta los 2 primeros años de edad resulta una etapa clave en la promoción del crecimiento y desarrollo óptimo de los niños. El objetivo del estudio consistió en validar un ?Cuestionario para la evaluación del estado nutricional, prácticas maternas en alimentación complementaria y seguridad alimentaria? mediante prueba piloto. Se evaluó la redacción, la comprensión y la categoría de los ítems del cuestionario. La muestra de conveniencia estuvo conformada por 18 madres y sus respectivos niños de 6 a 23 meses de edad que concurrieron a tres centros de salud públicos de Presidencia Roque Sáenz Peña, Chaco, en mayo y junio de 2022. El tiempo promedio de duración de la encuesta fue de 13,86±5,83 minutos. En el 6,85% de las oportunidades los ítems debieron leerse más de una vez y en el 5,56% se debió modificar su redacción para asegurar la comprensión por parte del entrevistado. Se observó un 1,16%, 3,49% y 1,55% de respuestas impertinentes, dudosas o adelantadas, respectivamente. En el 99,87% de los casos las respuestas coincidieron con las opciones brindadas por el cuestionario. Por lo que se concluye que el instrumento resulta válido para ser aplicado en la población estudiada.