INVESTIGADORES
SCHIAVONI Otilia Margarita G.
capítulos de libros
Título:
La familiarización del mercado: economía solidaria y reproducción social de la pequeña agricultura
Autor/es:
GABRIELA SCHIAVONI
Libro:
Agricultura familiar en Latinoamérica Continuidades, transformaciones y controversias
Editorial:
CICCUS
Referencias:
Lugar: Bs.As.; Año: 2014; p. 1 - 367
Resumen:
Analizamos en este artículo la relación de los pequeños productores con el mercado, describiendo dos formatos de comercialización de alimentos de la agricultura familiar en la provincia de Misiones: las ferias y los mercados.
