INVESTIGADORES
SÁNCHEZ SebastiÁn
informe técnico
Título:
Informe Técnico Final
Autor/es:
VARGAS, FACUNDO; BECHARA, JOSÉ ALFREDO; ROUX, JUAN PABLO; SÁNCHEZ, SEBASTIÁN
Fecha inicio/fin:
2003-09-01/2004-01-31
Páginas:
1-66
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Produccion animal-Pesca
Descripción:
Se presentó una propuesta para mejorar la explotación de los recursos pesqueros en Puerto Antequera (Chaco), iniciativa solicitada por la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación. Se trabajó con la evaluación de la pesquería, el rendimiento de las especies blanco y el aprovechamiento posterior de la carne a partir de la elaboración de subproductos comestibles y artesanales.
