BECAS
SANDOVAL carina YÉsica
congresos y reuniones científicas
Título:
ESTUDIO FENOLÓGICO DE DOS ESPECIES NATIVAS DE VALOR APÍCOLA EN LAS YUNGAS DE JUJUY: Allophylus edulis Y Blepharocalyx salicifolius Y SU RELACIÓN CON LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS, QUE DETERMINAN LA PRODUCCIÓN DE MIEL
Autor/es:
CARINA YESICA SANDOVAL; RAFAEL HORACIO HURTADO; FABIO ALABAR; ANA CARINA SÁNCHEZ
Lugar:
San Salavador De Jujuy
Reunión:
Jornada; XII Jornadas Científico : Técnicas de la Facultad de Ciencias Agrarias-UNJu; 2020
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Agrarias (UNJu)
Resumen:
El conocimiento de las épocas de floración de especies vegetales melíferas brinda una herramienta de valor para el apicultor en la toma de decisiones. La fenología de las plantas está influenciada por factores ambientales como temperatura, radiación solar y precipitaciones. Este estudio se realizó en el apiario ?Barro Blanco?, en la localidad de Tilquiza, que corresponde fitogeográficamente a las Yungas con régimen de precipitación monzónico y estación seca marcada. Presenta entre los principales recursos nectaríferos a Allophylus edulis y Blepharocalyx salicifolius. Dada su importancia, se propuso estudiar la fenología de floración, para establecer una relación con las variables ambientales y la producción de miel. Se realizó el registro fenológico de estas especies durante tres períodos reproductivos de los años 2015, 2016 y 2017. Para A. edulis la duración media de la fase de floración fue de 26 días, con un pico máximo para el 26 de Octubre y una mayor producción de flores en el año 2016. Por otra parte, B. salicifolius presentó un valor promedio de fase de 23 días, con una plenitud de fase para el 13 de Noviembre y una mayor producción de flores en el año 2015. La producción de miel estuvo directamente asociada con la producción de flores como pudo verse en el período 2017-2018, con una baja producción de miel y de flores correspondiente al período reproductivo 2017. En el análisis cualitativo de las muestras de miel de Apis mellifera, de tres períodos productivos (2015-2016, 2016-2017 y 2017-2018), produjeron en su mayoría mieles uniflorales, destacándose B. salicifolius y A. edulis. Asimismo se pudo observar una relación positiva de la variable temperatura sobre la producción de flores. Estos resultados son un punto de referencia que nos ayudan a comprender la dinámica temporal del recurso florístico de estas especies para la zona de estudio.
