Hacia la identidad de muestras vegetales de espina amarilla comercializadas en los mercados y ferias de la Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina)

SANDOVAL, CARINA YÉSICA; WAGNER, MARCELO LUIS; ROMEO, RAQUEL ÁNGELA

Buenos Aires

Simposio; XVIII SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE FARMACOBOTÁNICA - XIII SIMPOSIO ARGENTINO DE FARMACOBOTÁNICA - II JORNADAS DE ENSEÑANZA DE LA FARMACOBOTÁNICA; 2022

Museo de Farmacobotánica, Juan Aníbal Domínguez y Facultad de Farmacia y Bioquímica Universidad de Buenos Aires

Las personas recurren a la medicina tradicional como parte de la curación cultural y tradicional y para el tratamiento de enfermedades. La pandemia ocasionada por la enfermedad de COVID-19 enfatizó el importante papel que las personas desempeñan para promover su propia salud y bienestar. Bajo este contexto, en el circuito no formal de la ciudad de Humahuaca se expenden drogas vegetales conocidas popularmente como “espina amarilla”, empleada en medicina tradicional. Como objetivo se plantea caracterizar la droga vegetal, “espina amarilla”, relevar los usos etnobotánicos que se le atribuyen y establecer parámetros micrográficos como herramienta para contribuir a su identificación, cuando se expenden trozadas. Para su análisis, se emplearon técnicas sencillas de micrografía. Posteriormente, se realizó observación microscópica y obtención de fotomicrografías. La “espina amarilla” se comercializa sola o en mezclas, empleada como infusión, principalmente para afecciones respiratorias. Se destaca su uso en recetas combinadas con otras especies para el tratamiento de Covid. A dicha mezcla se la conoce como “quemadillo”. Los resultados fueron comparados con material de herbario de referencia y bibliografía especifica. Se han reconocido y caracterizado a tres especies, Chuquiraga acanthophyla Wedd., Chuquiraga atacamensis Kuntze. (Asteraceae), Azorella tricantha (Griseb.) Mart. Fernández & C.I. Calviño var. tricantha (Apiaceae), conocidas como “espina amarilla”. Las primeras son empleadas además para el tratamiento de afecciones urinarias, hipotensor, cálculos vesiculares, y la tercera especie para afecciones hepáticas, diabetes, ácido úrico y como reductor de grasa. Las muestras de Ch. atacamensis y Ch. acanthophyla contienen tallos, flores y hojas enteras, involutas, recurvadas a rectas, coriáceas, espinosas en el ápice; la epidermis de la hoja presenta células de paredes levemente engrosadas, abundantes pelos eglandulares largos y flexuosos en cara adaxial, los tricomas son birramosos o malpigiáceos asimétricos en forma de T. A. tricantha var. tricantha presenta tallos y hojas rígidas, trisecta, de segmentos cilíndricos, glabros, ápice agudo espinoso punzante, se destaca la presencia de cristales de oxalato de calcio en forma de drusas y de gotas lipídicas. Los caracteres de valor diagnóstico descriptos aportan información valiosa para el control de calidad farmacobotánico de estas muestras comerciales, especialmente cuando se presentan trozadas.