INVESTIGADORES
RUSECKAITE roxana Alejandra
congresos y reuniones científicas
Título:
Variación de las propiedades funcionales de películas basadas en proteína de soja en función del tiempo. Comparación de casting vs. moldeo por compresión
Autor/es:
CIANNAMEA E.M; STEFANI P.M; RUSECKAITE R.A.
Lugar:
Mar del Plata2
Reunión:
Congreso; XXIX Congreso Argentino de Quimica; 2012
Institución organizadora:
AQA
Resumen:
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