INVESTIGADORES
COMBINA Mariana
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Servicio de microvinificacion para la evaluación de levaduras nativas
Autor/es:
COMBINA M.; SARI S.
Fecha inicio:
2021-02-01
Fecha finalización:
2021-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol
Descripción:
Evaluación previa a transferencia de tecnologia (levaduras para vinos). Servicio de microvinificacion para la evaluación de levaduras nativas para la diversificación y el agregado de valor de vinos tintos de la zona Este de Mendoza para la Empresa de base tecnológica BIOFEED TECH SAS (CUIT: 30-71683142-2)
