Producción y comercialización cooperativa yerbatera en los márgenes. La provincia argentina de Misiones (1991- 2014)

RODRÍGUEZ, LISANDRO RAMON

Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad

U. de Santiago de Chile

Lugar: Santiago de Chile; Año: 2016 vol. 3 p. 1 - 25

La estructura agraria de la actual provincia argentina de Misiones (Nordeste argentino, NEA), se caracteriza por el predominio de explotaciones medias y pequeñas, como así también, por la presencia de grandes latifundios y la existencia de establecimientos agroindustriales y forestales. El fin de la colonización yerbatera -que da origen al sujeto social agrario y a las unidades económicas a fines del siglo XIX- junto al agotamiento de la expansión de la frontera agraria, conduce a la reconfiguración de las explotaciones agrícolas asociada al aumento en el número de unidades pequeñas. Se registra, además, un proceso de concentración e integración de la producción, manufacturación y comercialización de los cultivos tradicionales (yerba mate, tabaco y té). Se trata de un factor que provoca mayor dependencia de los pequeños y medianos productores. El contexto conduce a una crisis en las formas tradicionales de asociación. El objetivo de este artículo es analizar las estrategias actuales de los pequeños productores vinculados al cultivo de la yerba mate nucleados en cooperativas; reconociendo las expresiones de asociación que se manifiestan en las unidades domésticas a partir de los cambios en las formas tradicionales de agrupación, que se exteriorizan desde las últimas décadas del siglo XX. El eje de análisis se situa en la producción, intercambio y comercialización. El propósito es reconocer cómo impacta el nuevo modelo de acumulación en una región marginal, como la del NEA.