Territorio, encadenamientos productivos y economía mixta. El Gran La Plata en el contexto de la crisis alimentaria

GIAMMARINO DAMIÁN ARIEL; ADRIANI HECTOR LUIS

Entre Rios

Otro; XIII Bienal del Coloquio de transformaciones territoriales; 2021

Asociación de Universidades Grupo Montevideo

En los territorios de los grandes aglomerados urbanos la crisis alimentaria de la Argentina esenfrentada mediante diferentes estrategias y políticas. En el Gran La Plata, con índices depobreza e indigencia que dan cuenta para el primer semestre del 2019 del 32% y el 6,5% desu población respectivamente (INDEC, 2020), la crisis se concentró en los barrios popularesde la periferia de La Plata.La puesta en marcha del Plan ?Argentina Contra el Hambre? y en particular la implementaciónde la tarjeta AlimentAR movilizó a numerosos actores públicos, privados y de la economíasocial y popular a través de acciones que derivaron en acuerdos, articulaciones y disputasen razón de los recursos que se vuelcan en el mercado de alimentos del aglomerado. ElPlan tiene entre sus propósitos favorecer la producción y comercialización de alimentos de laeconomía solidaria, social y popular, el cooperativismo y la agricultura familiar, y en particularla creación y fortalecimiento de mercados populares, el financiamiento a productores de dichosubsistema económico.La dinámica que ha adquirido este proceso en el contexto de los efectos de la pandemiaCOVID 19 ha llevado a que varias de las políticas y estrategias iniciales se acentuaran yredireccionaran.En este contexto el trabajo que se presenta se propone indagar sobre las reconfiguracionesresultantes del impacto de estos procesos y políticas en cadenas productivas de la economíapopular y solidaria y en sus interrelaciones con la economía estatal y la empresarial privadaen el territorio del Gran La Plata. Se parte de los siguientes interrogantes ¿Cuáles son lasvinculaciones ente los actores de los tres subsistemas de la economía mixta? ¿Cómo sedespliegan y configuran en la ocupación, apropiación y uso del territorio? ¿Qué estrategiasdesarrolla la economía social y popular y cuales pueden preverse? ¿Cómo se articulan lascadenas de valor y las tramas de valor en este contexto?Para dar respuesta a estos interrogantes se adoptó una metodología que articuló técnicascuantitativas como análisis de series estadísticas y cualitativas como análisis documental,entrevistas a informantes calificados y participación en jornadas institucionales y técnicas