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Los rumiantes componen su dieta con una amplia diversidad de especies que difieren en su concentración de nutrientes y compuestos secundarios (fenoles, taninos, etc.), lo cual les permitiría satisfacer mejor sus requerimientos nutricionales y evitar intoxicaciones y/o trastornos metabólicos. Los ungulados domésticos, en especial las cabras, son altamente selectivos en la composición de su ingesta, tienen capacidad para cambiar dicha composición rápidamente según disponibilidad de forrajes y necesidades nutricionales. En el NE de Lavalle la principal actividad la constituye la cría de ganado caprino bajo un sistema de pastoreo continuo y extensivo. En esta zona, la variación espacial y temporal en la disponibilidad y composición química de los recursos afectaría la selección de especies e ingesta de alimento de las cabras. Actualmente, para la estimación del consumo, la digestibilidad y la composición botánica de la dieta en condiciones de pastoreo se está utilizando el método de los n-alcanos, que se basa en el análisis de sustancias marcadoras (n-alcanos) presentes en el forraje. El presente trabajo fue realizado para determinar en el sitio de pastoreo de las cabras: 1-Las principales especies vegetales y órganos consumidos, 2-La cobertura forrajera total y por especie, 3-El contenido de nutrientes de las forrajeras consumidas, 4-Patrón y contenido de alcanos de las principales forrajeras. Las experiencias a campo se realizaron en la zona de influencia del puesto caprino La Majada, Reserva Provincial Bosques Telteca (Lavalle) durante febrero y marzo. Se trabajó con cabras Criollas adultas identificadas individualmente, con similares pesos vivos y notas de condición corporal. Para determinar las principales especies y partes de plantas consumidas se realizó la observación visual directa de los animales seleccionados durante 5 días consecutivos. La cobertura forrajera se evaluó mediante el Método de Point Quadrat Modificado adaptado para la zona del Monte por Passera et al. Se determinó la composición nutricional: proteína bruta, fibra detergente neutro (FDN) y Lignina (L) y el patrón de n-alcanos de las principales especies forrajeras consumidas. Según los datos obtenidos de la observación directa de los animales la composición de la dieta fue de brotes (B), hojas (H) y frutos (F) de: Tricomaria usillo (usillo, TU) 28%; Ximenia americana (albaricoque) 20%; Geoffroea decorticans (chañar) 10%; Capparis atamisquea (atamisque, CA) y Mimosa ephedroides (pichana negra, ME) 3%; Bulnesia retama (retamo, BR), Prosopis flexuosa (algarrobo, PS) y Atriplex lampa (zampa, AL) 2% y brotes y hojas de Panicum urvilleanum (tupe) 30%. La cobertura forrajera total del sitio fue 48%, usillo 15%, tupe 27%, retamo y algarrobo 5%, zampa y chañar 2% y menos de 1% para albaricoque y chañar. Las especies con mayores valores de proteína bruta fueron: retamo (BH), 18.8%, atamisque (BHF) y albaricoque (BH), 12% y zampa (BH), 10%. Los valores de FDN fueron superiores a 50% en algarrobo; atamisque; usillo y tupe, e inferiores a 30% en zampa, retamo y albaricoque. Los valores de lignina variaron entre 2,5 y 6,6%. Los n-alcanos más abundantes fueron: C29 en PS: H (55%), B (55%); ME: F (66%) y TU: H (58%), B (52%), F (51%); C31 en BR: B (73%), F (73%); ME: B (52%) y C33 en CA, B (68%), que tuvo la mayor proporción de C35 (8%). AL, B tuvo proporciones similares de C27 (28%), C29 (36%) y C31 (28%). Las cabras compondrían su dieta con numerosas especies, que varían en su disponibilidad a campo y composición nutricional. Las de mayor participación en la dieta, usillo y tupe, son las que tienen mayor cobertura. Todas las especies presentan una concentración de alcanos aceptable y marcadas diferencias entre los patrones, esto permite indicar, en forma preliminar, que es posible la aplicación del método para estimar la composición de la dieta.