IMBIV   05474
INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA VEGETAL
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA DE MIEL DE UNA ESPECIE DE MELIPONINA NATIVA (PLEBEIA CATAMARCENSIS) FRENTE A CANDIDA ALBICANS RESISTENTE
Autor/es:
ZAMUDIO, F. ; CARAMELLO, L.; PERALTA, M.; ERCOLE HORNOS, L F A
Lugar:
Cordoba
Reunión:
Jornada; XXII Jornadas Científicas Sociedad de Biología de Córdoba; 2019
Institución organizadora:
Sociedad de Biología de Córdoba
Resumen:
Introducción. Las abejas sin aguijón de la tribu Meliponini son un grupo de himenópteros eusociales altamentediversos. Entre las más de 400 especies reconocidas para América las del géneroPlebeia están representadas por 40 especies. El género Plebeia incluye abejasde tamaño pequeño (3-6 mm), que anidan dentro de huecos de árboles y encavidades dentro de muros en ámbitos urbanos, donde puede ser abundante. Las mieles y otros subproductos de las abejas sin aguijón han sido históricamente utilizadas por lospueblos indígenas de América, tradición que se mantiene y se ha difundido entrepobladores rurales criollos de la región, incluida la Argentina. Entre los principales usos se encuentran el alimenticio y el medicinal, pudiendo sercatalogado como un alimento medicinal o alimento funcional. Diversos estudios sobrela bioactividad de mieles de abejas sin aguijón han informado su actividadantifúngica y antibacteriana frente a cepas resistentes a antimicrobianos de uso clínico. Candida albicans es una especie fúngica de altarelevancia clínica ya queproduce candidiasis superficiales y sistémicas. La resistencia múltiple a fármacos (RMF) es responsable de un alto nivel de resistencia en cepas clínicas de Candida. Éstas expulsan hacia el medioextracelular los fármacos antifúngicos de estructuras químicas variadas, pormedio de proteínas de membrana. El objetivo de este estudio fue evaluar in vitro el potencial antifúngico de la miel de Plebeia catamarcesnis frante auna cepa de C. albicans que presenta RMF frente a antifúngicos azoles.Metodología. La miel fue obtenida de una colonia localizada en la ciudad de Córdoba que se encuentra alojada en una caja de cría racional desde diciembre de 2017.Se extrajo la miel desde los potes donde está contenida con una jeringa estérilde 10 mL. La actividad antifúngica deconcentraciones desde 1,56% V/V a 25% V/V de la miel fue evaluada pormicrodilución en placa, siguiendo los estándares establecidos por el ClinicalLaboratories Standart Institute (CLSI),sobre una cepa de C. albicans resistente (CaR) a azoles por sobreexpresión de genes que codifican proteínas de membrana responsables del eflujo de fármacos. Resultados. La concentración inhibitoria mínima (CIM) en las condiciones evaluadas fue determinada en 12,5% V/V. Mientras que a 25% V/V se logró una inhibición del crecimiento deCaR del 87,48% (p≤0,05). Discusión. Losresultados obtenidos son acordes a otras determinaciones de actividadantifúngica realizadas en mieles de meliponinas de otros géneros, sin embargo los estudios de esta actividad en mieles de Plebeia spp son escasos. Más aún, este es el primer informe de evaluación antifúngicade la miel de P. catamarcensis, aportando evidencias de su potencial medicinal,frente a C. albicans resistente a azoles. Estos resultados impulsan a laprofundización de los estudios biológicos y a iniciar evaluaciones químicas deesta miel.