IDIHCS 22126
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN HUMANIDADES Y CIENCIAS SOCIALES
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Reflexiones en torno a la diversidad cultural en el periurbano hortícola de La Plata: aportes a la caracterización de los sujetos sociales de la horticultura
Autor/es:
BARRIONUEVO, MYRIAN ELISABETH; CURRÓ, CLAUDIA; MOLTONI, LUCIANA; PREDA, GRACIELA; ZUNINO, NATALIA; CASTRO ANDREA SOLEDAD; LIPKA, GINA; NUÑEZ, PABLO; SALATINO, NOELIA; CIARALLO, ANA; MATHEY, DANIELA; PEREYRA, MARIANA; TRPIN, VERÓNICA
Libro:
Sujetos sociales en la horticultura argentina: reflexiones en torno a su estudio
Editorial:
INTA Ediciones
Referencias:
Año: 2020; p. 67 - 76
Resumen:
En base a tres casos de productores campesinos de origenboliviano situados en el periurbano de la ciudad de La Plata, Buenos Aires, se analiza lapresencia de prácticas agrícolas y conocimientos no convencionales que relativizan laidea sobre un modelo único de horticultura moderna. El trabajo propone una serie dereflexiones sobre las posibilidades de investigación e intervención reconociendo ladiversidad cultural y la otredad en el marco de una institución de desarrollo tecnológico.
