Primeros resultados sobre paleodietas humanas en la Quebrada de Los Corrales, El Infiernillo, Tucumán (ca. 3300-1550 Años AP)

MARTÍNEZ, JORGE G.; OLISZEWSKI, NURIT

Los Reyunos (Mendoza)

Taller; II Taller de Arqueología e Isótopos Estables en el Sur de Sudamérica; 2017

Laboratorio de Isótopos Estables en Ciencias Ambientales

La Quebrada de Los Corrales (QDLC) se ubica por encima de los 3000 msnm en la zona del abra de El Infiernillo en el centro-oeste de la provincia de Tucumán. Nuestras investigaciones han puesto al descubierto una secuencia de ocupaciones humanas a lo largo de más de 7000 años (entre ca. 7800 y 600 años AP). Consideramos que las evidencias correspondientes al lapso 4000-2000 años AP son claros indicadores de la existencia de un período de transición local en el que grupos estrictamente cazadores-recolectores cambiaron gradualmente hacia un modo de vida aldeano agro-pastoril. Es así que hacia 3.800-3.500 años AP existió una base residencial en la cual se llevaron a cabo múltiples actividades como molienda, manufactura y uso de artefactos líticos y cerámicos, consumo de alimentos e inhumaciones mediante prácticas crematorias. A partir de ca. 1850 años años AP y durante 300 años en QDLC funcionó una aldea agro-pastoril compuesta por casi un centenar de viviendas concentradas y separadas a su vez de extensas áreas con estructuras productivas conformadas por unas 500 hectáreas de andenes de cultivo y al menos 250 corrales. El presente trabajo tiene por objeto dar a conocer los primeros resultados de análisis isotópicos de 13C sobre colágeno y apatita y 15N sobre colágeno practicados sobre individuos que vivieron en ambos momentos. En este marco los resultados obtenidos, permiten proponer para el lapso 3300-2200 años AP una dieta basada en consumo de herbívoros como guanaco, taruca y quirquincho y plantas C3 como soldaque y quínoa. Durante el primer milenio, si bien se incorpora el maíz, la dieta siguió siendo en esencia la misma, agregándose a los recursos que ya se consumían, algarrobo, chañar y llama. Es decir que estos resultados preliminares nos permiten establecer una hipótesis inicial que indica que la dieta fue bastante homogénea a lo largo de casi dos mil años en consonancia con las continuidades evidenciadas por otros proxies que dan cuenta de que en QDLC tuvo lugar un proceso transicional de índole local y gradual.