ISES   20394
INSTITUTO SUPERIOR DE ESTUDIOS SOCIALES
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Las explotaciones pulverizadas: los cañeros tucumanos y la política azucarera del primer peronismo
Autor/es:
BRAVO, MARÍA CELIA; BUSTELO, JULIETA
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Jornada; XIV Jornadas Interescuelas/Departamentos de Historia; 2013
Institución organizadora:
FFyL/UNCuyo
Resumen:
Desde sus inicios hacia fines del siglo XIX, la moderna
agroindustria azucarera tucumana se destacaba por la particularidad de estar
compuesta por un amplio grupo de plantadores de caña, denominados cañeros
independientes. Tal factor, la diferenciaba de otros centros productivos como Salta y Jujuy, donde el
cultivo y la industrialización azucarera se integraban en la misma unidad
productiva, mientras que en Tucumán gran parte de la materia prima es cultivada
por cañeros independientes que la venden a los ingenios azucareros para su
procesamiento. En esa amplia constelación de productores existían marcadas
diferenciaciones económico-sociales relacionadas con la extensión y las
distintas formas de tenencia y de explotación de las unidades productivas de
caña de azúcar.
En la década de 1940
la industria azucarera tucumana transitaba un proceso de fragmentación de la
propiedad rural dedicada al cultivo de la caña de azúcar que se reflejó en el
crecimiento de un actor social, el campesino plantador de caña de azúcar, denominado
comúnmente cañero chico. En gran
medida, las luchas llevadas adelante por las asociaciones cañeras desde la
década de 1920 instituyeron un entramado de regulaciones que consolidaron la
presencia de este segmento. El peronismo debió atender la difícil situación de
los pequeños productores derivada del fraccionamiento del campo cañero. En ese
sentido, el principal problema derivaba de la indefinición del precio de la
caña que estaba en litigio desde 1943 y que se resolvió parcialmente por las
compensaciones establecidas en el decreto 678 de enero de 1945. El instrumento utilizado
para atender la problemática cañera contemplada en el decreto fue el Censo de
las Plantaciones de Caña de Azúcar realizado por la Dirección General de
Estadísticas y Censos en abril de 1945. Los resultados revelaban la fuerte
presencia de explotaciones pulverizadas, económicamente inviables para el
funcionamiento rentable y competitivo de la agroindustria. En tal contexto, el
trabajo propone indagar los resultados de la política peronista en relación a la
evolución de la estructura agraria cañera, tomando como referencia las
normativas adoptadas (precio de la caña de azúcar y compensaciones) correlacionada
con los censos cañeros de 1937 y 1945 y los censos agropecuarios de 1947, 1952
y 1960.