ISES 20394
INSTITUTO SUPERIOR DE ESTUDIOS SOCIALES
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
La industria azucarera tucumana ante la crisis del mosaico. Un análisis de los actores y las estrategias empresariales (1915-1920)
Autor/es:
DANIEL MOYANO
Revista:
Anuario editado por el Centro de Estudios Económicos de la Empresa y el Desarrollo (CEEED)
Editorial:
Facultad de Ciencia Económicas (UBA)
Referencias:
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2011 p. 127 - 166
ISSN:
1852-5784
Resumen:
El propósito de este artículo es analizar las consecuencias
de la ´crisis del mosaico´ en el complejo azucarero tucumano (1915 y
1917) y las distintas alternativas que se ensayaron para superarla.
Analizaremos además las estrategias implementadas por las empresas
azucareras ante esta coyuntura, centrando nuestra atención en la firma
Avellaneda & Terán, una empresa familiar de capitales tucumanos, a
la pudimos estudiar en detalle a través de sus archivos. De este modo,
trataremos de combinar un análisis de tipo sectorial, junto con un
enfoque microanalítico focalizado en las empresas azucareras, con el
propósito de formarnos una imagen más acabada sobre el comportamiento
empresarial ante esta coyuntura crítica.
