Aspectos sociales del desarrollo empresarial en la agricultura intensiva de la Argentina

GUILLERMO NEIMAN

Actas del I Seminario de Cooperación y Desarrollo en Espacios Rurales Iberoamericanos, Sostenibilidad e Indicadores,

Lumine Sapientia- Universitas Almeriensis/ Cooperación Española

Lugar: Almerìa, España; Año: 2007; p. 71 - 88

Durante los últimos veinte años, se asiste a un profundo proceso de  reestructuración de la actividad vitivinícola en la provincia de Mendoza (Argentina) que tiene como actores centrales a empresas globalizadas, que renuevan su base tecnológica y que plantean una nueva organización de los modelos productivos vigentes hasta entonces. Este proceso determina, por un lado, la exclusión de un alto número de productores – mayoritariamente de escala pequeña y mediana - que no pueden alcanzar los estándares requeridos por esta “nueva actividad”; por otro lado, hace más inestables e inseguras las posibilidades de inserción laboral de la pobladores locales que ven incrementados sus períodos de desocupación parcial, están dispuestos a aceptar bajas remuneraciones o condiciones de trabajo precarias y/o pasan a ser sujetos de políticas sociales. El resultado es un escenario en el que se pone en riesgo la sostenibilidad social de una amplia capa de productores y trabajadores y de sus hogares.