¿Pueden los decápodos crecer y sobrevivir alimentados con dieta para pacú? Primeros avances sobre el cultivo integrado de especies nativas de Argentina

DE ACEVEDO-CARVALHO D.; CALVO N. S.; MUSIN G.; BACCON M.; COLLINS P.

San Miguel de Tucuman

Congreso; XXIX Reunión Argentina de Ecología; 2020

Sociedad Argentina de Ecología

La expansión de la acuicultura ha generado una serie de consecuencias ambientales a nivel mundial, entre las cuales, el descarte de grandes cantidades de desechos orgánicos derivados de la intensiva alimentación de peces debe ser mitigado. El cultivo integrado de crustáceos y pacú podría ayudar en la biomitigación de estos desechos. Los decápodos del Plata son omnívoros, de amplio espectro trófico y podrían utilizar los restos de alimento del pacú en su dieta.El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto del alimento de pacú en el crecimiento y la supervivencia de tres especies de crustáceos nativas de Argentina (Macrobrachium borellii, Trichodactylus borellianus, Aegla uruguayana). Se realizó un estudio experimental por 3 meses. Los individuos fueron recolectados en cuerpos de agua pertenecientes al valle de inundación del Rio Paraná. Se utilizaron nueve tanques de 0.9 m2 de superficie, dentro de los cuales se colocó refugios cilíndricos de PVC y ?redes cebolleras?. Los individuos fueron alimentados con alimento de pacú ad libitum dos veces al día. Se realizaron mediciones mensuales para determinar el incremento de peso (IC), la supervivencia (S) y la biomasa (B). Trichodactylus borellianus presentó un alto incremento peso (IP(media± DE)=194,7655,34%) aunque la supervivencia fue muy baja (S(Media± DE)= 31,1110,18 %) . En M. borellii la supervivencia fue alta (S(Media± DE)= 82,003,46 % pero no hubo crecimiento (IP(media± DE)=2,944,36% ). Finalmente, A. uruguayana presentó un incremento de peso aceptable (IP(media± DE)=66,0214,45%) y una supervivencia de valores intermedios (S(Media± DE)=64,777,10%) . En conclusión, se propone a A. uruguayana como especie a ser integrada al cultivo de pacú y actuar en la biomitigación del exceso de alimento, una vez que presentó comparativamente mejores índices zootécnicos.