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La larva de mosca soldado negro (Hermetia Illucens (L.) (LMSN) representa un importante ejemplo de economía circular sostenible que se ha definido como aquel sistema regenerativo en el que la entrada de materia prima y los desechos, las emisiones y las fugas de energía se minimizan al desacelerar, cerrar y estrechar el ciclo de energía y material (Geissdoerfer et al., 2017).Se procedió a la cría de larvas de Hermetia illucens en distintos sustratos de alimentación (dietas o tratamientos) en condiciones ambientales controladas dentro de una cámara de cría (25°C (± 2°C), 60% de humedad y un fotoperiodo de 16 horas de luz y 8 horas de oscuridad). Se elaboraron dos sustratos puros: puro bagazo de cerveza (PB) y puro de residuos domésticos de origen vegetal (PV), además, dos sustratos mixtos: mezcla de bagazo de cerveza (70%) + residuos domésticos (30%) (M1) y mezcla de residuos domésticos (70%) + bagazo de cerveza (30%) (M2).A los 6 días de la eclosión, se colocaron 144 larvas elegidas al azar en contenedores plásticos (fig.1), que se correspondían con las unidades experimentales (en total 5 replicas por tratamiento).De cada contenedor se analizó el peso y longitud larval (fig.2), duración y supervivencia larval y pupal. También se procedió a realizar análisis químicos tales como humedad (AOAC 931.04) y proteínas (AOAC 991.20) tanto en sustratos iniciales, como prepupas y frass (producto final empleado como abono orgánico).Se concluye que para la cría intensiva de LMSN las dietas mixtas son más apropiadas que las puras y que aquellas que contienen mayor proporción de bagazo, serían las que aportarían mayor equilibrio nutricional mejorando el desarrollo de esta especie de insecto. La cría con estos residuos presentó larvas con elevado contenido proteico, lo cual posiciona a la LMSN en un lugar de privilegio como alternativa nutricional frente a las alternativas actualmente utilizadas en el mercado.

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