Endofitos de pastos y sus aplicaciones biotecnológicas.

L.J. IANNONE.

Brasilia-Brasil

Conferencia; V CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICOLOGIA; 2005

Asociacion Latinoamericana de Micologia

Endofitos de pastos y sus aplicaciones biotecnológicas. Fungal endophytes of grasses and biotechnological applications Leopoldo J. Iannone. Lab. Micología. D.B.B.E. Fac. Cs. Exactas y Naturales- U.B.A. y PRHIDEB-CONICET La asociación simbiótica entre plantas y hongos se encuentra ampliamente representada en la naturaleza. El hongo puede crecer endofítica o epifíticamente, inter o intracelularmente en forma sistémica o limitada a ciertas células o estructuras de la planta. El término endofito designa a cualquier tipo de organismo que se encuentra dentro de los tejidos, pero en la actualidad se restringe a aquellos hongos que son preferentemente asintomáticos y en los que se ha comprobado, o se sospecha, que pueden establecer una relación simbiótica mutualista con el hospedante Los endofitos de pastos viven en las estructuras aéreas de gramineas C3. Pertenecen al género Epichloe y su anamorfo Neotyphodium (Clavicipitales). Sus hifas delgadas, no ramificadas, se desarrollan longitudinalmente en el apoplasto del parénquima en vainas, láminas y cañas. Las especies sexuales forman estromas con peritecios que inhiben el desarrollo de la inflorescencia produciendo esterilidad parcial o total en el hospedante, las ascosporas o conidios producidos por estas infectan a otras plantas. Las especies asexuales son sistémicas, asintomáticas y solo se transmiten verticalmente por las semillas ubicándose entre las células de la capa de aleuronas desde donde llegan al embrión y posteriormente penetran en la plántula. Hasta la actualidad no se han encontrado especies de Epichloe en el hemisferio sur y la mayor parte de las formas Neotyphodium presentes en ambos hemisferios son híbridos entre distintas especies de Epichloe. Aún cuando la reproducción sexual del hospedante puede verse afectada por los endofitos sexuales, se considera que las ventajas para el hospedante superan los perjuicios. Los efectos de la asociación con Neotyphodium han sido muy estudiados en especies forrajeras comerciales como Lolium arundinaceum y L. perenne. Entre los beneficios para el hospedante se observó mayor resistencia a herbívoros debido a que los endofitos producen lolinas y peraminas que afectan principalmente a insectos, e indol-diterpenos y alcaloides del ergot, tóxicos para el ganado.