Guía de Productores Forestales no madereros de Tierra del Fuego Antártida e Islas del Atlántico Sur

SOLER. R.

CADIC

Lugar: Uhuaia; Año: 2023 p. 37

978-631-00-2095-2

Los Productos Forestales No Madereros -PFNM- consisten en bienes de origen biológico distinto de la madera, procedente de los bosques, de otros terrenos arbolados y de árboles situados fuera de los bosques (FAO 1999). En los bosques andino-patagónicos, Molares y Ladio (2009) y Salinas (2019) reconocen que existen más de 500 especies que incluyen a hojas, flores, frutos, raíces, bulbos, tallos, cortezas exudados y semillas que han sido base de los sistemas alimentarios y sanitarios de las poblaciones de la región. Esto se debe a que la Patagonia, por su inserción geográfica entre dos océanos, la larga historia de aislamiento de este bioma boscoso y particularidades climáticas (Premoli et al. 2005) sustenta una diversidad biológica muy particular, con un alto nivel de endemismos (Aizen y Ezcurra 1998). Existe un gran potencial de provisión de productos de innovación para la sociedad de mercado como las fibras naturales, frutos del bosque, tintes, sustancias aromáticas y resinas industriales, que en la actualidad han sido menos explorados y cuantificados, como aquellos provenientes de las múltiples especies que existen en los bosques de Nothofagus antarctica o ñire (Tacón Clavaín 2004, Mattenet et al. 2015).La Provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, en su Constitución reconoce la importancia de promover el desarrollo de los sectores de la producción asociados a los recursos naturales, los cuales le pertenecen (Reforma Constitucional Año 1994). Así también, ha adherido y promulgado sus propias normas para la administración, conservación y el manejo de los recursos naturales. Bajo estos preceptos rectores, el Ministerio de Producción y Ambiente interviene en las distintas componentes de la administración del recurso forestal. Actualmente, en las Reservas Forestales de Producción -RFP- (Decreto Provincial N° 2502/02) se implementan principalmente aprovechamientos forestales y, en menor medida y de práctica incipiente, de PFNM. En este marco se identificaron los PFNM de mayor valor e interés local y se determinaron sus características biológicas y de uso, realizando recomendaciones generales de técnicas de recolección/ cosecha. Si bien estos PFNM pueden encontrarse a lo largo de todo el territorio provincial, en el marco de este trabajo se delimitaron los espacios geográficos de investigación a las RFP considerando que estas resultan un escenario ideal para analizar y promover el aprovechamiento sustentable de PFNM.Para la elaboración de esta guía se llevó a cabo el análisis exhaustivo de diferentes fuentes de investigación histórica, etnográfica y arqueológica (nacionales e internacionales), como así también saberes tradicionales e indígenas. Se propuso un abordaje holístico de las prácticas sobre recursos vegetales, donde las sociedades tuvieron y tienen un rol fundamental en las estrategias sustentables de recolección, producción, distribución y consumo de alimentos seguros y sanos, a partir del conocimiento generado de su historia en el territorio. Bajo este paradigma, el conocimiento ancestral, tradicional e indígena juega un rol fundamental, al igual que los saberes académicos y científicos (Maldonado 2014, 2021; Pal et al. 2021, Vargas Filguera 2021). De esta forma, se generó un marco de referencia sobre los usos de las plantas nativas, introducidas y naturalizadas en el territorio fueguino. Utilización que abarcan diversas prácticas, principalmente: comestibles, medicinales y tecnológicas.