Aportes a las prácticas de subsistencia en sociedades cazadoras-recolectoras de la Costa Atlántica de Tierra del Fuego: Análisis de ácidos grasos de especies actuales con importancia arqueológica

PAL, N.; LANTOS, I.; AVERSENTE, V.; CAREAGA, V.; MAIER, M.; BRIZ I GODINO, I.

San Miguel de Tucumán/Amaicha del Valle, Argentina

Congreso; VII Congreso Nacional de Arqueometría; 2018

Universidad Nacional de Tucumán

El análisis de ácidos grasos mediante cromatografía gaseosa y espectrometría de masa comenzó a utilizarse en arqueología con el objetivo de identificar los productos naturales con los que tuvieron contactos los ítems arqueológicos y dilucidar las estrategias de subsistencia (vinculados a la dieta u otras actividades como la elaboración de pigmentos) de las poblaciones del pasado. Su estudio se basa, fundamentalmente, en comparar la composición de los lípidos en materiales arqueológicos con los identificados en especies actuales. Es por ello que, para cumplir con el objetivo propuesto, es preciso, en una primera etapa, la generación de una base de datos de referencia de especies actuales locales de la zona de estudio, debido que por el momento sólo se cuenta con colecciones de referencia de especies de otras regiones.