BECAS
MUZI NicolÁs
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio de modelos matemáticos de transferencia de masa en la etapa de salazón de una lámina de carne
Autor/es:
ANDREA RIDOLFI; VERÓNICA VIDELA ; FRANCISCA JULIÁN; CECILIA RODRÍGUEZ; DANIEL MILLÁN; NICOLÁS MUZI; VIRGINIA VERA DE SERIO; EDUARDO RODRÍGUEZ; SANDRA DIMARCO; NATALIA D'ANNA
Reunión:
Congreso; I Congreso Interuniversitario I+D+i Mendoza; 2021
Institución organizadora:
Red Interuniversitaria de I+D+i Mendoza
Resumen:
Resumen
