Aplicaciones de caolín reducen el daño por sol en Pomaceas

COLAVITA G.M; BLACKHALL V; VALDEZ S; PISTAGNESI A; VENTURINO A

Guerrico, Argentina

Congreso; 12va Reunión de la Sociedad Latinoamericana de Horticultura y 28va Reunión de la Sociedad Argentina de Horticultura; 2005

Sociedad Latinoamericana de Horticultura y ASAHO

La calidad y conservación de los frutos expuestos a elevada incidencia solar es afectada por  un desorden fisiológico denominado escardadura solar (?asoleado?). La pantalla solar DuoprotectMR (95% caolín, arcilla químicamente inerte) refleja el sol disminuyendo los rayos UV y la temperatura de los frutos. Nuestro propósito fue evaluar la reducción de asoleado de manzanas King Oregon y Gala y pera Packham´s Thriumph tratadas quincenalmente a partir del 14/12/03 con: DuoprotectMR al 3% y 6% respecto de controles (no tratados). En frutos se evaluó daño (sano, leve, moderado y grave), sólidos solubles, almidón, presión y peso. Vegetativamente se midió clorofila y crecimiento. King Oregon registró 29% de asoleado disminuyendo a 20% y 7,6% con aplicaciones del 3% y 6% respectivamente; el daño grave disminuyó de 10% a 6,5% y 3,4% al aumentar la dosis. En  Packham´s los frutos sanos aumentaron un 37% y 78% respecto del control según el aumento de la dosis. Ambas concentraciones  del producto redujeron un 14% el asoleado en Gala. Los índices de calidad no fueron afectados. Aplicaciones al 6%  aumentaron  10 % la clorofila en Gala y 16 % en Packham´s. En Gala el crecimiento vegetativo fue estimulado significativamente. DuoprotectMR actuando como pantalla solar y anti-estrés constituye un tratamiento efectivo para reducir el asoleado de los frutos (sin afectar calidad), beneficiando a  todo el árbol.