INVESTIGADORES
MARTIN Maria Carolina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Liofilización de muestras alimenticias y otras matrices orgánicas a escala laboratorio
Autor/es:
MARÍA CAROLINA MARTÍN; MORATA, VILMA INÉS
Fecha inicio:
2021-02-01
Fecha finalización:
2024-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol
Descripción:
Asesoramiento en el proceso de liofilización de muestras alimenticias y otras matrices orgánicas a escala de laboratorio como técnica de conservación de muestras, empleando un equipo RIFICOR L-A-E50-CRT.
