PERSONAL DE APOYO
LANGENHEIM mariana Elsa
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de ácidos orgánicos en extractos de resinas por HPLC
Autor/es:
LANGENHEIM, MARIANA
Fecha inicio:
2019-05-01
Fecha finalización:
2019-05-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Análisis y cuantificación de alfa y beta ácidos en muestras resínicas previamenteextraídas de flores o pellets de lúpulo por HPLC con detector de arreglo de diodos (DAD).(según HOPS 15, Manual de procedimientosde la American Society of Brewing Chemistry(ASBC, 2014)), con estándar ICE-3.
