Identificación de la cepa LBM 033 y optimización de la producción de la enzima celobiohidrolasa

CONIGLIO ROMINA O; FONSECA MI; DAMBRA LD; VILLALBA LL; ZAPATA PD

Simposio; IV Simposio Argentino de Procesos Biotecnologicos (SAPROBIO 2016); 2016

La bioconversión de celulosa a etanol a través de celulasas constituye una alternativa para reducir el uso de combustibles fósiles y la polución ambiental. Las celobiohidrolasas son el principal componente del conjunto celulasa. El aislado LBM 033, perteneciente a una especie fúngica autóctona de Misiones, ha sido seleccionada en trabajos previos como un organismo productor de enzimas celulasas en grandes cantidades. Por ello, los objetivos de este trabajo fueron identificar la cepa LBM 033 y optimizar las condiciones de cultivo aumentando la producción de celobiohidrolasas. Se amplificó la región ITS1-5,8S-ITS2 y los dominios 6 y 7 de la subunidad mayor de la RNA polimerasa y se construyeron árboles filogenéticos que permitieron determinar que la cepa pertenece a la especie Trametes villosa. Además, se realizó un diseño compuesto central a fin de optimizar la actividad de la enzima celobiohidrolasa, en el cual se alcanzaron los mayores valores de actividad enzimática (49 U/l) alrededor de los puntos centrales de las fuentes de carbono y nitrógeno.