Evaluación de la capacidad xilanolíticas de cepas del género trichoderma, nativos de la provincia de misiones

BARCHUK L., ; FONSECA M.,; VILLALBA L., ; ZAPATA P.

BUENOS AIRES

Congreso; XIII Congreso Argentino de Micología 2014, XXIII Jornadas Argentinas de Micología, 1ra. Reunión de la Asociación Micológica Carlos Spegazzini.; 2014

Debido a su abundancia como componente principal de las plantas, la celulosa y la hemicelulosa poseen un enorme potencial como fuente de energía renovable. El principal polímero que compone a la hemicelulosa es el xilano, compuesto por unidades de D-xilosa unidas por uniones β 1,4. La hidrólisis del xilano requiere de la participación de numerosas enzimas muchas de las cuales son secretadas por hongos. Las principales son la β-1,4-endoxilanasa (E.C. 3.2.1.8.), que cliva el esqueleto de xilooligosacáridos y la β-xilosidasas que clivan los enlaces β1,4 entre las D-xilosas. Numerosas especies de Trichoderma han sido reportadas como productoras de enzimas hidrolíticas, obteniéndose como resultado azúcares fermentables. El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad xilanolitica de 8 cepas del género Trichoderma: TN1, TN2, TN3, TN4. NAN12, NAN13, POS1 y POS2. Para el screening se empleó medio de cultivo Mandels adicionado con agar 1,7% (p/v) y xilano de beechowood 1% (p/v) como única fuente de carbono, a pH 4,5 ajustado con ácido acético. Las placas sembraron con un taco de 5mm de diámetro y se cultivaron durante 6 días a 29±1ºC. La actividad xilanolítica se reveló con 0,1% (p/v) del colorante azoico rojo Congo por 15 min y lavados consecutivos con agua corriente. La aparición de halo de degradación fue considerada como resultado positivo. Se trabajó, en todos los casos con placas por duplicado. Los halos de degradación obtenidos, estos fueron analizados y ubicados en una escala de valores semicuantitativa. Las cepas fueron agrupadas de acuerdo a los resultados como: sin actividad xilanolítica, TN1 y TN2, con bajo nivel de actividad (+), NAN12, con nivel medio de actividad (++), NAN13 y TN3, con alto nivel de actividad (+++), POS1 y POS2, y con nivel muy alto de actividad (++++), TN4. Estos resultados permiten seleccionar las cepas TN4, POS1 y POS2 para iniciar la optimización de la producción de endoxilanasas.