Efecto del efluente de la industria citrícola sobre la biomasa y la ultra-estructura de pellets de Aspergillus niger LBM 055 para su aplicación como bioadsorbente.

VELÁZQUEZ AB,; VELÁZQUEZ JE, ; SADAÑOSKI MA; FONSECA MI

Congreso; VIII Congreso Argentino de la Sociedad de Toxicología y Química Ambiental; 2022

Las industrias citrícolas se caracterizan por la generación de efluentes con pH ácido,sólidos sedimentables y una composición variada de carotenoides, pectinas y terpenosmonocíclicos de aceites esenciales cítricos, entre otros. Debido al gran volumen deefluentes producidos, se ha abordado la evaluación de tecnologías limpias basadas en laadsorción física y tratamiento biológico con hongos filamentosos para su descomposición.La bioadsorción se basa en la habilidad de la pared celular de concentrar contaminantestóxicos del agua. Sin embargo, este potencial puede verse afectado por la sensibilidad dela cepa para tolerar los componentes del efluente. En este sentido, el objetivo fue evaluarel efecto del efluente de la industria citrícola sobre la biomasa y la morfología fúngica a finde considerar su tolerancia y aplicación en el tratamiento remediador. Para ello, seintrodujeron 0,5 g de pellets de Aspergillus niger LBM055 en medio de cultivo líquidosuplementado con 10 % v/v de efluente citrícola y se incubó a 28°C y 100 rpm por 5 días.Se tomaron muestras destructivas del micelio a las 24, 72 y 120 h y se determinó labiomasa seca por gravimetría. Paralelamente, se tomaron muestras de micelio a lascuales se les realizó microscopía electrónica de barrido (SEM), y se determinó el diámetrode las hifas por medio del programa Image J. Cualitativamente se observó una expansióndel micelio, sin variaciones significativas en la biomasa en presencia del efluente, duranteel período de cultivo. En vista de la ausencia de variación en la biomasa, debida al efectofungistático del efluente, este fenómeno podría constituir una ventaja para la aplicacióndel tratamiento biológico al generarse una baja carga de pasivos ambientales. Laobservación de las micrografías reveló que la ultra-morfología permaneció conservadacon hifas lineales y lisas. Por otra parte, se duplicó significativamente el diámetro de lashifas en presencia del efluente con respecto al control, lo cual podría estar relacionado alproceso de respuesta de la pared celular a los componentes del efluente. Por lo expuesto,se observó que 10% v/v de efluente citrícola influyen significativamente en el desarrollo dela biomasa y morfología de A. niger LBM055, pero así también, los cambios evidenciadospodrían relacionarse a mecanismos de tolerancia al medio inhibidor, que lo convierten enun potencial aislamiento seleccionado para aplicaciones en tratamientos debiorremediación de estos efluentes